ان تی کی ان

این کیک فقط با زردآلو می چسبه !شکلات سفید این کیک را خیلی پر ملاط می نماید، بنابراین بهتر است که آن را به صورت مربع های کوچک یا تکه های مستطیلی باریک و یا برش های نازک سرو نمایید.مواد لازم برای کیک شکلات و زردآلو : کره xa0150 گرم xa0شکلات سفید خرد شده 175 گرم xa0تخم مرغ 4 عدد شکر دانه ریز 125 گرم بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری نمک مقداری برگه زردآلو خرد شده 100 گرم آرد ساده 200 گرم طرز تهیه کیک شکلات و زردآلو :کف یک قالب کیک مربع شکل 20 سانتیمتری را کمی چرب نموده و کاغذ روغنی بیاندازید.کره و شکل...

مواد لازم برای مایه ماکارونی و لازانیا : xa0گوشت گوسفندی چرخ شده ۲۰۰ گرم xa0پیاز سرخ شده xa0۱ عدد بزرگ پودر سیر xa0نصف قاشق چایخوری پودر دارچین xa0۱/۳ قاشق چایخوری xa0رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری xa0فلفل دلمه ای خرد شده ۱ عدد کوچک xa0پودر آویشن نصف قاشق چایخوری xa0آبلیمو و نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه مایه ماکارونی و لازانیا:ابتدا پیاز را ریز خرد کرده، کمی تفت می دهیم.در مرحله دوم از طرز تهیه ماکارونی، گوشت چرخ شده و فلفل دلمه ایی ریز خرد شده را به پیاز اضافه کرده و تا زمانی که پخته ش...

مواد لازم برای بیف رول : xa0گوشت استیک xa06 برش مارچوبه 12 شاخه xa0پیاز xa012 عدد هویج 1 عدد سس سویا ربع فنجان شکر 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی 2 قاشق غذاخوری کره 40 گرم قارچ ریز، خرد شده 100 گرم پلو برای سرو کنار بیف رول طرز تهیه بیف رول :یک قابلمه آب را بگذارید روی شعله بالا بجوشد. در این حین گوشت ها را از عرض نصف کنید. هر نیمه را بین دو کیسه پلاستیکی بگذارید و با گوشت کوب بکوبید یا با وردنه آنقدر فشار دهید تا ضخامت گوشت 4 میلیمتر شود. این کار را برای بقیه تکه های گوشت تکرار کنید.مارچوبه و پ...

تخم مرغ شکم پر یک صبحانه، عصرانه، دورچین و شام بسیار ساده و خوشمزه و پر کاربرد است. وقتی این تخم مرغ را می خورید متوجه می شوید که با تخم مرغ چه کارهای خوشمزه ای می توان انجام داد. مواد لازم برای تخم مرغ شکم پر : xa0تخم مرغ پخته 2 عدد بزرگ پیازچه ریز شده 2 قاشق مرباخوری xa0جعفری خرد شده xa02 قاشق مرباخوری xa0خردل یک دوم قاشق مرباخوری سس مایونز 1 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی ( کچاپ ) 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم زیتون سیاه 5 عدد طرز تهیه تخم مرغ شکم پر :تخم مرغ را پس از پختن با دقت ا...

سوپ فرانسوی پیاز به عنوان شروع کننده غذای کم کالری بسیار مناسب است به خصوص در فصل بهار که انواع مختلف پیاز یافت می شود. مواد لازم برای سوپ پیاز فرانسوی :  روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری  پیاز پوست گرفته و حلقه حلقه شده 450 گرم  سیر 2 حبه شکر نصف قاشق چایخوری عصاره گوشت 2 عدد نمک نصف قاشق چایخوری ...

مواد لازم جوجه ترش برای 2 نفر : xa0فیله مرغ یا سینه مرغ بدون استخوان xa0400 گرم xa0پیازخرد شده 1 عدد xa0زعفران دم کرده 1 قاشق سوپخوری xa0رب انار ملس 2 قاشق سوپخوری آبلیمو تازه 3 قاشق سوپخوری ماست 2 قاشق سوپخوری کره 50 گرم سیخ چوبی 4 عدد نمک و فلفل به میزان لازم گردو به میزان لازم طرز تهیه جوجه ترش :ابتدا مرغ را به صورت تکههای 4-3 سانتی خرد کنید و آن را داخل یک کاسه مناسب بریزید. پیاز خرد شده، آبلیمو و کمی نمک و فلفل هم داخل کاسه بریزید و تکه های مرغ را آغشته به مواد کنید. ظرف را به مدت نیم ...

پیشنهاد ویژه برای آنهایی که می خواهند در پیک نیک کباب بزنند. به راحتی آنها را آماده کنید و از گردش یک روز بهاریتان لذت ببرید.مواد لازم برای ماهی کبابی : برای 2 نفر xa0فیله ماهی 400 گرم سیر له شده 2 حبه آبلیمو تازه 2 قاشق سوپخوری xa0ماست xa04 قاشق سوپخوری روغن به میزان لازم نعناع و ریحان خرد شده 2 قاشق سوپخوری سماق 1 قاشق چایخوری پیازچه ریز شده 2 قاشق سوپخوری روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم سیخ چوبی 4 عدد طرز تهیه ماهی کبابی :ابتدا فیله ها را به صورت قطعات بزرگ خرد کنید، س...

مدت زمان آماده سازی : 90 دقیقهمدت زمان پخت : 30 دقیقهکل زمان پخت : 120 دقیقهمواد لازم برای همبرگر مرغ : xa0فیله مرغ xa0500 گرم xa0پیاز متوسط 1 عدد xa0سیر 5 حبه فلفل سبز تند 3 عدد تخم مرغ 1 عدد نمک و فلفل و زردچوبه و جوز هندی و زنجبیل مقداری زعفران دم کرده 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه همبرگر مرغ :همه مواد را داخل غذاساز ریخته تا خوب مخلوط شده و ورز بخورند. خمیر آماده شده را به توپک هایی به اندازه پرتقال در می آوریم و هر توپک جداگانه داخل نایلون فریزر پهن می کنیم.سپس خمیرهای پهن شده را به مدت یک س...

سوپ ماست پیش غذایی خوشمزه و راحت و سبک است .حتما امتحان کنید. در تهیه سوپ ماست از جو پرک استفاده می کنیم.آماده سازی : 45 دقیقهپخت : 30 دقیقهمواد لازم جهت تهیه سوپ ماست : xa0جو پرک 1 لیوان xa0آب xa0به میزان لازم xa0نخود پخته نصف لیوان xa0نمک xa0به میزان لازم کوفته قلقلی ( به دلخواه ) به میزان لازم مواد لازم مایع مخصوص سوپ ماست: xa0ماست یک کاسه آرد xa02 قاشق سر خالی تخم مرغ یک عدد xa0آبلیمو یک قاشق نمک به میزان لازم برای روی سوپ ماست: xa0شوید و در صورت تمایل نعنا ( هر دو خشک باشد ) xa0کمی ...

یک شیرینی ویژه برای آنها که عاشق شکلات و پسته هستند داریم. این شیرینی بسیار راحت آماده می شود و از مواد اولیه خیلی خوشمزه ای تشکیل شده است. مواد لازم برای شیرینی پستهای با روکش شکلات: xa0شکلات سفید xa050 گرم xa0کنسرو شیرعسلی xa0100 گرم xa0پودر قند 50 گرم xa0پودر پسته 130 گرم پودر هل 1/4 قاشق چایخوری شکلات تلخ 150 گرم طرز تهیه شیرینی پستهای با روکش شکلات :شکلات سفید را خرد کنید و همراه با شیرعسلی روی حرارت ملایم قرار دهید. پس از ذوب شدن شکلات را از روی حرارت بردارید. پودر قند را اضافه کنید و...