- عوارض ومزایای کراتینه کردن موها
- سالگرد ازدواج
- مدت زمان نگهداری ادویه ها و سبزیجات خشک
- 5 عامل اصلی ایجاد احساسات منفی
- راهنمای انتخاب و خرید کتری و قوری
- طرز تهیه کیک شکلات و زردآلو
- راهکار های طراحی سایت کاربر پسند
- طرز تهیه مایه ماکارونی و لازانیا
- لیزر موهای زائد،مزایا و عوارض
- روشهای سریع برای رهایی از سیاهی و پف زیر چشم
ان تی کی ان
آخرین مطالب
امکانات وب
مواد لازم جوجه ترش برای 2 نفر :
| فیله مرغ یا سینه مرغ بدون استخوان | 400 گرم |
| پیازخرد شده | 1 عدد |
| زعفران دم کرده | 1 قاشق سوپخوری |
| رب انار ملس | 2 قاشق سوپخوری |
| آبلیمو تازه | 3 قاشق سوپخوری |
| ماست | 2 قاشق سوپخوری |
| کره | 50 گرم |
| سیخ چوبی | 4 عدد |
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
| گردو | به میزان لازم |
طرز تهیه جوجه ترش :
ابتدا مرغ را به صورت تکههای 4-3 سانتی خرد کنید و آن را داخل یک کاسه مناسب بریزید. پیاز خرد شده، آبلیمو و کمی نمک و فلفل هم داخل کاسه بریزید و تکه های مرغ را آغشته به مواد کنید. ظرف را به مدت نیم ساعت داخل یخچال قرار دهید.
در یک کاسه ماست و زعفران را با هم مخلوط کنید. بعد از آنکه تکههای مرغ خوب مزه دار شدند، مخلوط ماست و زعفران را داخل ظرف بریزید و خوب هم بزنید تا مواد به خورد تکههای مرغ برود.
حالا تکه های مرغ را به سیخ بکشید. در یک تابه مناسب مقداری کره بریزید و آن را روی حرارت کم قرار دهید. حالا سیخ ها را داخل تابه بچینید تا مرغ ها پخته و طلایی شوند. در تابه را بگذارید و صبر کنید تا تکه های مرغ خوب مغز پخت شوند.
رب انار و گردو را با هم مخلوط کنید، سپس آن را داخل تابه روی مرغ ها بریزید و 5 دقیقه صبر کنید تا مواد به خورد مرغ برود، سپس تابه را از روی حرارت بردارید و کباب ها را سرو کنید.
فوت و فن
اگر می خواهید کباب شما ترش تر شود می u200aتوانید از رب انار ترش استفاده کنید.
نوشته شده توسط : مدیر | در تاریخ 1395-2-13 ساعت 8:22:57
ان تی کی ان...
ما را در سایت ان تی کی ان دنبال میکنید
برچسب: نویسنده: کاوه محمدزادگان بازدید: 23